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Dolce Sì di Joachim Kaeser – dolcificante liquido al frutto del monaco, flacone con pipetta da 30 ml
Dolce Sì di Joachim Kaeser, dolcificante zero zucchero da 30 ml con i simboli: vegano, testato in laboratorio, sviluppato in Svizzera

Dolce Sì – Flüssigsüße aus Mönchsfrucht, ohne Kalorien und ohne Zucker

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Ohne Kalorien, ohne Zucker¹ – 0 kcal und 0 g Zucker pro 100 ml

3 Tropfen = die Süße von etwa 1 Teelöffel Zucker

Aus der Mönchsfrucht (Monk Fruit) – 100 % vegan

¹ Nährwertbezogene Angaben „zuckerfrei“ und „energiefrei“ gemäß Verordnung (EG) Nr. 1924/2006.

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Entwickelt in der Schweizvon Joachim Kaeser
Hergestellt in Deutschlandnach hohen Qualitätsstandards
Unabhängig laborgeprüftauf Qualität und Reinheit
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Dolce Sì – Flüssigsüße aus Mönchsfrucht, ohne Kalorien und ohne Zucker

Darum lohnt es sich

Warum Dolce Sì – Flüssigsüße aus Mönchsfrucht, ohne Kalorien und ohne Zucker?

Die Süße, die du liebst – ohne Zucker und ohne Kalorien

Kaffee, Tee, Joghurt, Porridge, selbstgemachte Desserts: Zucker versteckt sich überall. Dolce Sì lässt dich Ja zur Süße und Nein zum Zucker sagen: eine flüssige Zubereitung zum Süßen auf Basis von wässrigem Fruchtextrakt aus Siraitia grosvenorii – der Mönchsfrucht, auch bekannt als Monk Fruit oder Luo Han Guo.

Ohne Kalorien, ohne Zucker

Pro 100 ml: 0 kcal, 0 g Zucker, 0 g Kohlenhydrate, 0 g Fett. Du süßt deine Getränke und Speisen ohne zugesetzten Zucker und ohne Kalorien – ideal, wenn du auf deine Figur achtest oder dich Low Carb ernährst.

Wenige Tropfen, viel Süße

3 Tropfen süßen etwa so stark wie 1 Teelöffel Zucker. Das Geheimnis sind die Mogroside, die natürlichen Süßstoffe der Mönchsfrucht: Sie süßen hundertfach intensiver als Zucker. Deshalb genügen wenige Tropfen, und eine 30-ml-Flasche hält lange.

Aus der Frucht, ohne synthetische Süßstoffe

Die Mönchsfrucht wächst in den Bergen Südchinas, wo sie seit Jahrhunderten in der Küche zum Süßen von Getränken und Speisen verwendet wird. Dolce Sì enthält nur gereinigtes Wasser, Fruchtextrakt, Kaliumsorbat und Zitronensäure – kein Aspartam, keine Sucralose.

100 % vegan – formuliert und getestet in der Schweiz, hergestellt in Deutschland.

Auf einen Blick

0 kcalpro 100 ml
0 gZucker
3 Tropfen= 1 Teelöffel Zucker
30 mlFlasche

Transparenz

Alle Produktinformationen

Inhaltsstoffe, Nährwerte, Verzehrempfehlung und die zugelassenen Aussagen – vollständig und auf einen Blick.

Produktvorteile
  • Ohne Kalorien und ohne Zucker: 0 kcal und 0 g Zucker pro 100 ml
  • Aus der Mönchsfrucht (Siraitia grosvenorii) – Süße, die aus der Natur kommt
  • Super konzentriert: 3 Tropfen = die Süße von etwa 1 Teelöffel Zucker
  • Flüssig: löst sich sofort in warmen und kalten Getränken, Joghurt und Desserts
  • Nur 4 Zutaten – kein Aspartam, keine Sucralose
  • 100 % vegan – formuliert und getestet in der Schweiz, hergestellt in Deutschland
Inhaltsstoffe & Nährwerte
Nährwertepro 100 mlNRV*
Energie0 kJ / 0 kcal–
Fett0 g–
davon gesättigte Fettsäuren0 g–
Kohlenhydrate0 g–
davon Zucker0 g–
Eiweiß0 g–
Salz0 g–

Dolce Sì – Flüssige Zubereitung zum Süßen auf Basis von wässrigem Fruchtextrakt aus Siraitia grosvenorii.

Zutaten: gereinigtes Wasser, wässriger Fruchtextrakt aus Siraitia grosvenorii, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: Zitronensäure.

Inhalt: 30 ml

Verzehrempfehlung

Gib einige Tropfen je nach gewünschter Süße in Getränke oder Speisen.

3 Tropfen = die Süße von etwa 1 Teelöffel Zucker. Beginne mit wenigen Tropfen und steigere nach Geschmack: Es ist sehr konzentriert.

Vor Gebrauch gut schütteln.

Perfekt für Kaffee, Tee, Kräutertee, Joghurt, Porridge, Smoothies, Saucen und Desserts.

Zugelassene Aussagen

Als Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln dürfen wir nur gesundheitsbezogene Angaben machen, die von der EFSA wissenschaftlich geprüft und offiziell zugelassen sind (Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 bzw. in der Schweiz Anhang 14 LIV). Alle für dieses Produkt relevanten Angaben findest du hier transparent zusammengestellt.

Nährwertbezogene Angaben (Verordnung (EG) 1924/2006)

  • Zuckerfrei: 0 g Zucker pro 100 ml.
  • Energiefrei: 0 kJ / 0 kcal pro 100 ml.

Was die Forschung sagt

  • Tey et al., International Journal of Obesity 2017: randomisierte Crossover-Studie mit 30 gesunden Männern. Im Vergleich zu einem Getränk mit 65 g Zucker vermieden die kalorienfreien Getränke – darunter eines mit Monk Fruit gesüßt – den starken Anstieg von Blutzucker und Insulin, den Zucker in der ersten Stunde nach dem Verzehr auslöst.
  • Mogroside: Die Süße der Mönchsfrucht stammt von den Mogrosiden, natürlichen Triterpenglykosiden mit einer hundertfach höheren Süßkraft als Zucker. Deshalb genügen wenige Tropfen.

In der Studie wurde ein Getränk mit Monk Fruit untersucht, nicht das Produkt Dolce Sì; über den Tag verteilt glichen die Teilnehmer die eingesparten Kalorien bei späteren Mahlzeiten teilweise aus. Dolce Sì ersetzt Zucker – für die Figur zählt die Ernährung als Ganzes.

Hintergrund zur Rezeptur

Jeder Teelöffel Zucker sind etwa 4 g Zucker und 16 kcal. Zwei Kaffee, ein Tee und ein Joghurt am Tag – und am Ende des Jahres sind es Tausende leere Kalorien.

Dolce Sì lässt dir den Genuss des Süßen und nimmt dir den Zucker: 3 Tropfen Mönchsfrucht-Extrakt geben die Süße eines Teelöffels Zucker – mit 0 kcal und 0 g Zucker. Keine synthetischen Süßstoffe, kein „Light“-Nachgeschmack, nur wenige Tropfen aus der Frucht.

HKS-Verfahren: Auch diese Formel wird mit dem HKS-Verfahren hergestellt, das Joachim Kaeser 2011 entwickelt hat.

Dolce Sì ist ideal für dich, wenn du:

  • Zucker reduzieren möchtest, ohne auf den süßen Geschmack zu verzichten
  • eine Diät machst oder dich Low Carb ernährst
  • auf deinen Blutzucker achtest
  • eine pflanzliche Alternative zu synthetischen Süßstoffen suchst
  • Kaffee, Tee und Desserts im Handumdrehen süßen möchtest
Hinweise & Lagerung

Du achtest auf deinen Blutzucker? Kombiniere es mit Metabol Control. Du machst eine Diät und möchtest deine Silhouette formen? Perfekt zusammen mit Contour Diet.

Küchentipp: Dolce Sì süßt, gibt aber kein Volumen wie Zucker. Ersetze beim Backen den Zucker nur teilweise oder füge eine Zutat hinzu, die Struktur gibt (zum Beispiel Joghurt, Fruchtmus oder Mandelmehl).

Aufbewahrung: in der verschlossenen Originalverpackung kühl und trocken lagern. Mindestens haltbar bis zu dem auf der Verpackung angegebenen Datum.

Vor Gebrauch gut schütteln.

Lieferumfang

1x Joachim Kaeser Dolce Sì, Flasche mit 30 ml

Unser Qualitätsanspruch

Weil jedes Detail zählt

Entwickelt in der Schweiz

Jede Rezeptur entsteht in der Schweiz – auf Basis von über 40 Jahren Erfahrung von Joachim Kaeser in Ernährung und Gesundheit.

Hergestellt in Deutschland

Produziert wird in Deutschland, in Betrieben mit hohen Qualitätsstandards und lückenloser Chargen-Dokumentation.

Unabhängig laborgeprüft

Unsere Produkte werden von einem unabhängigen Labor auf Qualität und Reinheit geprüft.

Durchdachte Rezepturen

Ausgewählte Rohstoffe in sinnvollen Kombinationen – ohne unnötige Zusätze. Mit unserem 2011 entwickelten HKS-Verfahren.

Joachim Kaeser
Eine Vision entsteht im Kopf. Ihre Verwirklichung beginnt mit der Entscheidung, niemals aufzugeben.
Joachim KaeserGründer & Produktentwickler

Bekannt aus

Mediashop

Häufige Fragen zu Dolce Sì – Flüssigsüße aus Mönchsfrucht, ohne Kalorien und ohne Zucker

Come si usa Dolce Sì?
Agita bene il flacone e aggiungi alcune gocce a bevande o alimenti secondo il grado di dolcezza desiderato. 3 gocce hanno una dolcezza equivalente a circa 1 cucchiaino di zucchero: inizia con poche gocce e aumenta a piacere.
Che cos'è il frutto del monaco?
Il frutto del monaco (Siraitia grosvenorii, conosciuto anche come monk fruit o luo han guo) è un piccolo frutto della Cina meridionale, usato da secoli in cucina per dolcificare. La sua dolcezza deriva dai mogrosidi, composti naturali molto più dolci dello zucchero – per questo bastano poche gocce.
Dolce Sì ha davvero zero calorie?
Sì: per 100 ml Dolce Sì ha 0 kJ / 0 kcal e 0 g di zuccheri, carboidrati, grassi e proteine. Puoi dolcificare caffè, tè e dessert senza aggiungere zucchero né calorie.
Che effetto ha sulla glicemia?
Dolce Sì non contiene zuccheri né carboidrati. In uno studio (Tey et al., International Journal of Obesity 2017) le bevande senza calorie, tra cui una al monk fruit, hanno evitato il forte picco di glicemia e insulina che una bevanda con 65 g di zucchero provoca nella prima ora.
Posso usarlo in cucina e per i dolci?
Sì, Dolce Sì si scioglie subito in bevande calde e fredde, yogurt, porridge, frullati, salse e creme. Nei dolci da forno ricorda che non dà volume come lo zucchero: sostituiscilo solo in parte o aggiungi un ingrediente che dia struttura.
Quanto dura un flacone e come lo conservo?
Il flacone da 30 ml è molto concentrato: con 3 gocce per cucchiaino di zucchero ti accompagna a lungo. Conservalo nella confezione originale chiusa, in luogo fresco e asciutto, e agitalo bene prima dell'uso.

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Wo werden eure Produkte entwickelt und hergestellt?

Die Rezepturen werden in der Schweiz entwickelt und in Deutschland hergestellt.

Werden eure Produkte geprüft?

Ja. Unsere Produkte werden von einem unabhängigen Labor auf Qualität und Reinheit geprüft.

Kann ich mehrere Produkte miteinander kombinieren?

Die meisten unserer Produkte lassen sich gut kombinieren. Produktspezifische Einnahmehinweise findest du bei jedem Produkt unter „Hinweise & Lagerung“. Wenn du Medikamente einnimmst, sprich die Einnahme bitte mit deiner Ärztin oder deinem Arzt ab.

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